Фермеры из Нижегородской области доказали, что ставка на высокотехнологичное разведение кроликов имеет возможность сделать хронически убыточную сектор экономики животноводства сверхприбыльной. Наш читатель Алексей Новиков из мегаполиса Долгопрудного столичной области порекомендовал нам в клубную страничку “Подворье” занимательный материал про то, как сделать разведение кроликов поразительно доходным.
Приятели и привычные зайца В 2000 году, когда Евгений Кудашов и Сергей Перетягин начали строить кроличью ферму на месте бывшей свалки в местечке Суроватиха, почти всем данная мысль привиделась продолжением смешного рассказ: “Ну еще бы, зайцы - данное не только полезный меха!”. Кто имел возможность поразмыслить, что новоявленные кролиководы за два года перевоплотят убыточную сектор экономики животноводства в бизнес с 500% рентабельности? Кудашов и Перетягин - прежние офицеры, в последствии увольнения из армии занялись бизнесом. Поначалу понятно каким - торговлей, где еще возможно резко получить? Открыли точку в селе Дальнее Константиново.
Дело пошло как следует, но резко наскучило: каждый день одинаковое. И здесь попалась на глаза статья в “Комсомольской правде” про питерского доктора наук и его современную разработку разведения кроликов. Ушастые чудо-богатыри, выращенные “по Михайлову”, выделялись стремительными привесами, достойным зависти самочувствием и, в отсутствии шуточек, полезным мехами - густым и долговечным, с толстой мездрой, сравнимой быстрее с нутрией или же юным бобром. Эти шкурки довольно часто употребляются для имитирования элитных меха - норки, соболя, куницы.
Но одна михайловская разработка в газетном пересказе привиделась нашим героям до того примитивной, что в суперрезультат верилось с работой. Тогда уже Кудашов, коей как говорится на слово никому не верит, забрал фотоаппарат, камеру и отправился к автору методологии. На ферме под Питером он заметил и разработку в действии, и михайловские “этажерки” - оснащенные с учетом данной технологии двухъярусные клетки с большими, ухоженными зайцами. Заведующий фермой также оказался отставным офицером, что особо затронуло жёсткую душу Кудашова, да еще и соотечественником.
То, что Евгений выяснил, а больше всего - что заметил собственными глазами, и убедило его взяться за кролиководство. На земли закинутого подсобного хозяйства завода техники взаимосвязи Кудашов и Перетягин поставили первые клетки, тут же оснастили помещение для себя, так как первое время жили в Суроватихе безвылазно. Из живых созданий вблизи исключительно сторожа - кавказские овчарки Миша, Гриша и Лайма. Ну и зайцы, еще бы. Было время осознать и особенности их организма, и хулиганистый нрав. А главное, разобраться с личными замыслами.
Радостный заяц - данное сытый заяц Крольчатину недаром именуют “стремительным мясом”. В случае если поросенок при верном уходе удваивает свой вес за 15 дней, ягненок - за 18, теленок - за 47, то крольчонок - всего за 6 дней в последствии рождения. А через месяц он весит уже в десять раз больше, нежели при рождении, как правило спасибо материнскому вскармливанию. Но это все относится исключительно к акселерату. - Евгений Александрович, а нежели еще заяц-акселерат выделяется от собственного простого собрата?
- Товарного веса, коей при классическом выращивании заяц набирает к семи-девяти месяцам, акселерат достигает уже к четырем. Данная разница в пару месяцев выделяет абсолютно другое уровень качества. До четырехмесячного возраста заяц хранит природный иммунитет и не болеет - раз, его организм не усваивает стронций-90 и другие продукты ядерного распада, а и еще гербициды и пестициды, и мы приобретаем экологически чистый продукт - два. В конце концов, меха зайца достигает гораздо лучших кондиций, поскольку возрастная линька уже прошла, а сезонная еще не настала - три.
- Как я осознаю, в способе Михайлова нет ничего этого, что бы было неприступно разуму простого крестьянина. Отчего же его именуют революционным, какие базы он потряс? - способ, предложенный Игорем Николаевичем, создан с учетом физиологии кроликов. В данном его главное отличие от классических способов, кои не учитывают изюминок кроличьего организма. Это простое, на первый взгляд, открытие вправду перевернуло представление о технологии выращивания данных животных и стало причиной эффектам, о коих до данного не приходилось грезить.
Классическое кролиководство базируется на том - сам просматривал в ветхих справочниках, - что кормить кроликов надо 3-4 раза в сутки. Умилительная подпись под снимком: “Наблюдаете, как радуется заяц приходу владельца”. Как не радоваться, в случае если от голода он уже места себе не находит! Радостный заяц - сытый заяц! А чтобы достичь желаемого результата кормить его нужно постепенно. Но довольно часто. Шестьдесят-восемьдесят раз в день. Так устроена система пищеварения у данных животных. К тому же заяц - существо сумеречное, в ночь, когда говорят, что он обязан дремать, у зайца самый аппетит.
Способ Михайлова учитывает систематически и безнормативный режим кормления. При данном у зайца каждый день обязана быть питьевая вода, разогретая до явной температуры. - Но в случае если заяц все время обедает, означает, он все время и…? - Представляете, в неких книгах по кулинарии рекомендуют вымачивать кроличье мясо прежде чем готовить, так как оно, мол, припахивает.
Мясо вправду имеет возможность пропитаться продуктами выделений, но исключительно в том случае, если заяц живет в нечистой клетке-коробке в отсутствии вентиляции, дремлет на влажной подстилке. В этих условиях, а они обычны для крестьянских подворий, голодные зайцы гибнут десятками, практически никакие прививки не выручают. Накормленный и ухоженный заяц не болеет и умереть имеет возможность исключительно по недосмотру. И мясо ничем не станет вонять, в случае если зайца легко держать в чистоте. Чтобы достичь желаемого результата пол в клетке изготовлен из решетки с ячейками конкретного диаметра: лапы у зайца не проваливаются, а все лишнее вольно падает вниз, на лоток, коей просто чистить.
Исходя из этого на ферме нет обычного для этих мест нелегкого аромата навоза. Кстати, кроличий навоз имеет возможность стать отдельной заметкой дохода. По собственной биологической значения он уступает исключительно слоновьему. Но слонов у нас пока не разводят. Как говорится, михайловская клетка - достаточно не простой и продуманное до мелочей сооружение. Ее конструкция такова, что заяц имеет возможность имеется весь день и какое количество желает: в кормушках-автоматах находится особый кроличий комбикорм, за сетчатой перегородкой - сено и сухие веточки. Вблизи поилка.
Заяц и hi-tech На изготовление монументальной михайловской двухъярусной “этажерки” идет избыточно довольно много материала: и дерева, и металла, и краски. При сегодняшних тарифах на пиломатериалы, оцинкованную жесть, всякие скобы-задвижки-шпингалеты одна эта клетка довольствоваться в 10-11 тыс. Руб.. Уважая мысль Михайлова, фермеры из Суроватихи начали удешевлять его систему, постаравшись сделать ее наиболее экономичной. Долго и нудно просчитывали вероятные варианты и итоги.
Тут понадобились финансовые дарования Кудашова (в прежней жизни он довольно много лет работал в ОБХСС). После этого за дело принялся прежний радиоэлектронщик Перетягин. Оказалась не кроликоферма, а центр управления полетами. Свет на всей земли фермы срабатывает и отключается механически при особом уровне освещения. “Не стоит летом подниматься в четыре утра!” - радуются фермеры. Сами клетки устроили одноэтажными и наиболее несложными по системы, значимо сократив затраты на материалы.
При всем при этом в любом просторном домике, где живет крольчиха с крольчатами, имеется все, что надо: кормушка, поилка, “сеновал”, родильное отделение. Решетчатый пол, коей изнашивается быстрее всего (зайцы его легко грызут), возможно заменять, не разбирая всю систему. Автоматика поддерживает удобные условия. Для обогрева заказали особые ТЭНы, кипятильники особенной системы, - для подогрева воды в поилках. Она обязана быть 16-17 градусов, немного остыла - реле действует, и кипятильник срабатывает, нагрелась - отключается. На ферме у Михайлова используются стереотипные электроприборы из хозмага. Они стоят недороже, ведь и сгорают стремительнее, экономии практически никакой.
Кроме всего прочего они не приспособлены для животных. По версии Сергея Перетягина, инвестиции в сконструированное им оборудование на изначальном рубеже превышали, но уже неоднократно окупились - за два с избыточным года ни один прибор не отказал. Не говоря уже о защищенности: зайцы храбро имеют все шансы совать носы в поилку - током не ударит. Клетка своей системы оказалась в чем-то в том числе и наиболее эргономичной, нежели “михайловская”, и стоит всего тысячу руб. С маленьким. Человек, могущий держать в руках молоток, подберет эту за пару дней.
На придуманные ими несложные и действенные устройства фермеры из Суроватихи планируют оформить патент, но не совсем торопятся, так как на следующий день все равняется придумают что-нибудь новое. А с теми, кто, как они, приняли решение начать с нулевой отметки, навыком разделяются абсолютно безвозмездно. Книгу вот прописали про то, как обустроить ферму. - А как именуется книга? Кто издал? - В столе пока лежит, печатать дорого.
Заяц и трудности репродукции Строя ферму, Кудашов и Перетягин уверенно категорически отказались от думы забрать первых животных на развод у районных крестьян. Кудашов растолковывает: - В деревнях нет племенных кроликов. Никто не ухаживает о чистоте кроличьей породы. В итоге все зайцы в округе приятель приятелю родственники. Инбридинг приводит не столько к вырождению породы, его следствие - данное не сильный иммунитет, болезни. А нехорошее содержание добавляет свежие болячки. Так взамен многообещающих изготовителей свободно возможно взять “хроников”, за коими как ни ходи - смысла не станет. Дабы ферма была рентабельной, нужно начинать с неплохой генетики.
Первых крольчих мы доставили из Питера, самца - из Столицы, все с родословными. Ферма начиналась с двадцати клеток, в данный момент их двести. Кроликов больше, так как в любой клетке живет целое семейство. И на любого мы ведем родословную. - Вы сказали, что крольчата живут с мамой до трех месяцев. Почему так долго, не сокращает ли данное продуктивность всего стада? - Обычно малышей отсаживают от маме во много раз пораньше, потому что через тридцать один день крольчиха снова готова понести потомство.
“По Михайлову”, цикл кроликоматки - стодневный, повторяющийся. В первую очередь, только к трехмесячному возрасту бесповоротно складывается желудочно-кишечный тракт крольчонка, а нежели продолжительнее он будет получать материнское молоко, необходимое для упрочнения иммунитета, тем гораздо лучше. Кроме того, крольчонок освобожден от досрочного отсадочного стресса, коей вреден для юного организма. Так же, при наиболее долгом цикле организм крольчихи успевает отдохнуть в последствии прошлого окрола, потому она навевает крепкое, жизнеспособное потомство.
Плодовитость кроликов именита, но так как довольно много молодняка от истощенных многократными окролами самок гибнет. У нас кроликоматка навевает не менее восьми-десяти крольчат, и все вынесут все тяготы. Так что “на круг” рост поголовья выходит больше. Не говоря уже о плотном здоровье. Имеется и финансовые резоны - при совместном содержании крольчихи и потомства кормозатраты на кг. Привеса - наименьшие. - А как же инбридинг, в случае если все в некой клетке живут? - А мы самцов пораньше отсаживаем, пока братишки-сестренки не начинают интересоваться приятель к приятелю.
Где-то с месячного возраста начинаем выбраковывать самых добротных и чистоплотных. Чистюля - также свойство неплохой породы. - Я не осознаю, что для вас принципиальнее: поддерживать чистоту породы или же увеличивать производство мяса? - Ну, одно с иным связано. Но как говорится вы верно увидели: племенная служба - данное особенное занятие. Два года назад, как скоро мы исключительно начинали свое дело, забота о чистоте породы, селекция были быстрее средством доя получения высоких привесов, а не самоцелью.
В данный момент мы высказываем мнение надо как-то поделить данные направления. Исходя из этого, намечая расширить свой бизнес, мы желаем завести отдельное хозяйство по доращиванию кроликов и сохранить сегодняшнюю ферму как репродуктор. У нее уже имеется статус племенной фермы, мы взяли лицензии на разведение этих пород, как “белый гигант” и “серебристая лиса”. Задача очевидная - создать в сфере племенную базу кролиководства как сектору экономики.
Дабы возможно было открывать свежие фермы и кормить народ диетическим мясом, обновлять кроличье поголовье в подсобном хозяйстве для совершенствования породы. Одно дело - забрать вызывающих большие сомнения кроликов из “коробок”, другое - реального акселерата чистых кровей, не подверженного заболеваниям. Заяц и экономика За те 120-140 дней, на протяжении коих заяц набирает товарный вес, он поглощает 14-15 кг. Комбикорма, семь кг. Сена, выпивает 30 литров воды, энергозатраты достигают приблизительно 40 кВт/час. Себестоимость производства кг. Крольчатины при всем при этом оформляет 80 центов. А рыночная цена - в пределах 5 долларов. - Что довольствоваться подороже всего в выращивании кроликов?
- Комбикорм, еще бы, дабы была любая продуктивность. Необходимы корма особенной рецептуры и непременно гранулированные. В нашей области, возможно сообщить, нет таковой комбикормовой базы. За комбикорм больше всего выдается “посыпка” - данное всякие отходы зернового производства: внешне наподобие корм, а пользы практически никакой. Зайца этим кормом не одурачишь - он перестает вырастать: в отсутствии добавок для пищи, витаминов и микроэлементов, кои находятся в гранулах, зерно усваивается исключительно наполовину, другое идет в навоз.
Поначалу мы перевозили комбикорм из Твери, после этого сыскали производство поближе, на Ильногорском свинооткормочном ансамбле. Но все равняется выходит совсем дорого - совместно с расходами на перевозку кг. Корма довольствоваться в четыре рубля. Но мы уже знаем, как сделать его минимальное количество в два раза недороже. - И как же? - Проблему нужно решать комплексно. В случае если мы планируем открывать свежую ферму и увеличивать поголовье вдове, до четырех тыс. Кроликов, то абсолютно понятно, что надо строить свой комбикормовый завод.
Мы сочли, он ограничится приблизительно в 100 двадцать тыс. Руб.. Имеется партнеры, кои совместно с нами готовы принимать участие в данном бизнесе. Имеется биотехнология, базирующаяся на применении исключительно естественного сырья, коя разрешает значительно существенно расходы на производство кормов. Мы данную разработку приобрели у столичных создателей. Приняли к сведению опыт наибольших приватных комбикормовых заводов, кои возводились в сфере и прогорели. - По какой первопричине? - А так как были очень громадными для нашего неразвитого рынка.
При невысоком и нестабильном спросе расходы на строительство не окупались. Мы планируем идти за рынком и увеличивать силы с подъемом спроса, так как рассчитываем трудится не только на собственных и на посторонних кроликов, а выпускать широкую гамму кормов для различных животных и птицы. Оборудование разрешает создавать больше в отсутствии особенных добавочных расходов: станет возможно выпускать и тонну, и две, и три в час. - Заявляют, на кроликов корма не напасешься: не столько употребят в пищу, какое количество разбросают.
Имеет возможность, еще от данного расходы высокие? - Данное истина, зайцы - реальные хулиганы - вышвыривают все из кормушек. Ну и что? Заведите гусей - они соберут выкинутый корм. Также доход принесут. Вот мы приобрели гусят по 40 руб. За любого, а реализовали как следует откормленную птицу с прибылью тысяча двести процентов. И в отсутствии всяких расходов на корма. Подсчитали: любые 100 кроликов талантливы “прокормить” до пятидесяти гусей. А гусь… - Данное не только полезное мясо! - Да, данное еще и полезная печень.
И не ниже полезный пух, стоимость которого доходит до пятидесяти долларов за кг.. Гуси, к слову, посоветовали мысль создать фермерское хозяйство, оптимальное с стороны медали минимизации расходов. От этого числа комбикорма, которое потребуется для кроликов, довольно много отходов, на коих просто прокормить свиней и овец. Не говоря уже о курах. Исходя из кроликов, возможно вычислить, какое количество заводить иных животных и птицы. У любой скотины кроме всего прочего свой срок жизни, исходя из этого это хозяйство практически постоянно станет с мясом.
Свежую кроличью ферму близко от Суроватихи мы рассчитываем уже с учетом добавочных едоков. - До каких пределов имеет возможность расширяться хозяйство, подобное вашему? - По данной технологии одна фермерская семья талантлива обслужить до двухсот одноярусных клеток. А данное наиболее десяти тысячь киллограм кроличьего мяса в год. - А почти все ли из тех, кто прибывает к вам за навыком, возводят после этого эти фермы? - Никто. К тому же мы сами производим всего три тонны, связывает нехватка полновесных кормов. А оставшиеся - еще менее, заводят максимально две-три клетки для себя.
Для того дабы открыть ферму, нудны немалые стартовые инвестиции. О стоимости клеток мы уже сказали. Сочтем дальше: племенных крольчих мы, к примеру, приобретали по восемьсот пятьдесят руб. За голову, за столько же реализовываем в данный момент из собственного репродуктора, не смотря на то, что рыночная стоимость может быть около и пятидесяти долларов в зависимости от породы. Чтобы разместить клетки, пригодится земельный надел площадью не ниже половины гектара. Его надо огородить, совершить электроэнергию, водопровод.
В том числе и в случае если начинать с двух десятков кроликов, сходу пригодится не менее трех тыс. Долларов. Имеет возможность, для кого-то данное не сумма, но для сельского обитателя - дорого. Вот если бы ему предоставлялась возможность взять кредит по льготной ставке, не ломать голову, где приобрести корма. Дабы взять конкурентоспособную сектор экономики, государство обязано поддерживать игроков, кои желают ее развивать. - Но так как наличных средств на все не хватает, заявят вам… - А я дам ответ: посмотрите, какое количество кругом лежачих хозяйств.
Близко от нашей фермы прежний колхоз-миллионер - миллион руб. Долга. Глава убежал, в данный момент там управлять по очереди, кто сейчас трезвый. А с кролиководства возможно возобновлять предпринимательство на селе, дать людям приличную службу. Повсеместно сыщется пару работящих семей, талантливых организовать ферму. Под данную мысль возможно завлекать выходящих в отставку офицеров - в селе и жилище недороже, и жизнь здоровее. Какое количество неприятностей сходу принимается решение. …зайцы - данное не только полезный меха.